健康資訊-部落格

2. 白蘿蔔去皮切絲(部份可切條，視乎個人口味)；冬菇、臘肉、臘腸、蝦米切粒。

為保持苗條身段而「戒油」，隨時付出沉重代價。有營養師指，人體的必需脂肪酸須通過食物或烹調油攝取，身體缺油會影響細胞正常功能。加上作為「人體潤滑劑」的酵素以必需脂肪酸為原材料，故缺油會令皮膚暗啞無彈性。有個案是連續90日飲果汁減肥，令皮膚變鬆弛滿面皺紋，須攝取「好油」如亞麻籽油等才復常。

亞麻籽油可改善非酒精性脂肪肝患者的脂肪肝等級：減肥計劃中的一項隨機雙盲對照試驗

纖維以支持消化系統健康而聞名。此外，越來越多的證據表明，纖維可能有助於降低患心臟病、某些癌症、肥胖和二型糖尿病的風險。

亞麻籽油由磨碎和壓榨的亞麻籽製成。它以其許多健康益處而聞名，包括降低炎症、預防心臟病和降低癌症風險。

註: 攪拌後若認為有點稠，可再加一點白醋和蜂蜜把沙律醬稀釋開來

製作方法:

材料(3人份):

• 完成, 即可飲用。加入水果如蘋果、雪梨，更味美

製作方法: