紫蘇籽油
健康飲食當道，不僅要攝取適量的油脂，油的種類也很重要。不飽和脂肪酸分為Omega-3、6、9，各有不同功用，相輔相成，過與不及都不好。
根據美國心臟學會建議，最佳的油脂攝取比例應為多元不飽和脂肪酸（如Omega-3、Omega-6）：單元不飽和脂肪酸（如Omega-9）：飽和脂肪酸（如豬油、椰子油）＝1：1.5：0.8，其中Omega-3與Omega-6的比例應為1：1，才能達到營養均衡，但現代人的飲食習慣多半為1：15～1：20，嚴重失衡, 容易造成身心疾病。
所以建議逆齡健康的黃金比例油，將Omega-3、6、9的比例控制在2:1:1~3:1:1。
紫蘇籽油富含多種營養素，其中最主要的是Omega-3，含量可達55%-65%，是目前世界上已知 Omega-3 含量最高的植物油，被譽為「陸地上的深海魚油」。此外，它還含有豐富的維生素E、礦物質（如鈣、鎂、鉀）以及木犀草素、迷迭香酸和多種胺基酸。
紫蘇籽油的特殊成分"迷迭香酸"，是一種強效的多酚類天然化合物，具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗病毒等多元功效，能清除自由基、保護細胞，應用於保健食品（助消化、保肝、增強體力）、護膚品（抗衰老、抗痤瘡）和醫藥領域，可提升記憶力、改善情緒、舒緩呼吸道與消化道不適、甚至有助於抗癌等。
功效
低溫初榨紫蘇籽油富含Omega-3
- 抗發炎：降低壞膽固醇及三酸甘油脂，改善慢性發炎
- 預防心血管疾病：幫助調節血脂，維持血液暢通
- 促進腦部與神經健康：提供腦神經的重要養分，有助腦部發育及提升記憶力
- 緩解過敏症狀：抑制花粉過敏、異位性皮膚炎、鼻過敏等過敏原作用
- 保護皮膚與抗老化：有效減少自由基，保護細胞，維持皮膚彈性，延緩衰老
- 增強免疫力：含多種抗氧化物、維生素E與微量元素，增強免疫力
- 改善腸道健康：促進腸道蠕動，維持消化道機能，有助緩解便秘
食用方法
每日1-2茶匙 (5-10毫升)
- 直接飲用
- 加入任何食物或飲品中
- 小火炒
護膚美顏方法
- 輕抹在乾燥痕癢、發炎粗糙、皺紋、暗啞、色斑、曬傷等問題皮膚上